铁板烧
铁板烧是一种烹饪方式。先将铁板烧热,随即在上面烹制鲜肉和蔬菜。跟其他美食不同,吃铁板烧不但是感受用餐的过程,更是欣赏料理师傅制作美食的艺术!
听,食材在那铁板上滋滋作响,看,铁铲在那铁板上左右翻飞,嗅,香味从那铁板上沁入心肺,吃,美食尚存铁板上丝丝余温!你不但可以边吃边跟朋友聊天,还可以跟料理师傅探讨食物的烹饪以及文化,我想正是这种跟美食最亲密的接触,让铁板烧这种料理方式备受追捧!今天,美食君就带你来感受铁板烧的别样魅力。
1.盛焰铁板烧
【网友碎碎念】
@MAUREEN_MOMO:这家盛焰在万达三楼,万达影城旁,服务态度很热情,坐下后我们选了一个套餐,里面有我爱的鳕排,厨师也会询问有什么不吃的,以及是否吃辣……每道菜都会跟我们说是什么,味道也不错,比之前吃的那家好的不止n倍,而且价格也算公道,是我吃铁板烧可以再去的一家店。
@猫77. :推荐火焰牛排,开始操作之前铁板烧师傅会提醒你,会有火焰出来,注意离远一点。火焰蹭的出来的时候还是很吸引小朋友眼球的。不喜欢吃太生的牛排,我要的8分熟感觉刚刚好,牛肉口感很嫩,黑胡椒的味道也很好,里面加了大蒜子,味道更香。
地址:红谷滩万达广场3楼(万达影院旁)
(可乘地铁1号线卫东站 3号口出)
电话:0791-83860771
人均:125元
(南昌另有多家分店)
2.馨香缘铁板烧
【网友碎碎念】
@妍儿熙熙 :第一次来馨香缘,首先这里的服务特别好,工作人员都好有爱心,也非常友好。蛋包饭是在铁板上炒的,炒好了饭再煎一个大大的蛋饼把炒饭包起来,选择沙拉酱或者番茄酱挤在蛋饼表面,当当当~份量超足,味道适中,宝宝也能吃!再说龙利鱼,没有刺的,适合小朋友吃,有淡淡的柠檬香,一份四块,吃起来也是够够的!最后说鸡肉串串,很香,外皮脆脆的,非常好吃呢!
@wzt19890816 :好吃,香煎龙利鱼巨好吃,鲜嫩的鱼肉配上柠檬汁的爽口完胜。
地址:云锦路西湖万达4楼
电话:15727663754
人均:78元
3.峯法式铁板烧
【网友碎碎念】
@Breeze_柳柳:#南昌美食推荐# 【峯法式铁板烧】菜品很别致,鲍鱼、龙利鱼和鸡翅口感很赞,七味酱很特别,大厨也很敬业。
@NTV董伟豪:红谷滩绿地中央广场四楼的峯法式铁板烧,中午人不算太多,非常有情调的一家餐厅,法式铁板烧的特别之处在于挑剔与讲究。自我挑剔而出的食材,格外讲究的口味,让你在峯就餐,绝不仅仅是味蕾上的单一享受。
地址: 红谷中大道绿地中央广场北楼4楼
(可乘地铁1号线或2号线地铁大厦站 2号口出)
电话: 0791-83831333
人均: 150元
4.英尚铁板烧
【网友碎碎念】
@南方人LP :鳕鱼和龙利鱼,吃起来都很嫩。多春鱼里好多鱼子,特别棒!厨师边做还会边告诉我们鱼名字的来历和吃的注意事项!牛排煎得火候刚好,肥牛金针菇卷,也很不错!基围虾很鲜美,炒饭一人一碗,例汤是南瓜羹,口感细腻。
@apple72986793741:推荐火焰牛排,美女主厨搞定后,我们开始了品尝,要的是七分熟,口感与味道正好,肉质细嫩鲜美,让心情也好起来了,店里环境也很优美只是感觉这个地段不是很好,希望酒香不怕巷子深,来英尚的顾客越来越多。
地址:阳明东路66号投资大厦2楼
电话:0791-86161112
人均:50元
5.溢美铁板烧
【网友碎碎念】
@小剁0713:铁板鸡翅,应该是先腌制过的,特别好吃!香煎龙利鱼,铁板的香气和鱼的味道综合,大赞。总结,价格便宜,挺好吃的,还有厨师当面帮你弄!
@夏日里___我陪你吃冰淇淋:个人觉得牛排、鱼子酱蒸蛋和鱿鱼很好吃。鱿鱼略有些辣,不过我喜欢。蛋很嫩哟,时蔬是豆芽和洋葱,水果沙拉有西瓜、梨之类的。味道都不错,厨师妹子人很热情,这点很好。
地址: 京东大道新城吾悦广场4楼
电话:15779215717
人均: 89元
6.松临料理铁板烧
【网友碎碎念】
@阳光下的脸_7333 :我是真心满意的,绝对是值得去的地方哦!
@兰心慧质mm:东西还不错,食材相对较新鲜。强烈推荐茶壶汤,雪花牛肉,真材实料。
地址:沿江中大道力高皇冠国际酒店5楼
电话:0791-88857799
人均:900元
7.红上善铁板烧料理
【网友碎碎念】
@笨笨小璇子:红上善铁板烧,海鲜食材都很新鲜,大明虾和鹅肝都很不错,南极冰鱼好大一条,素菜的份量真的好多,最后一碗粒粒分明的鳗鱼炒饭彻底饱了,又吃了一肚子肉啊,果然吃肉会心情舒畅,晚上再来吃点甜品,好满足。
@无肉不欢无酒不醉:梦时代的红上善在三楼,主攻是日式料理和铁板烧。印象最深的就是龙利鱼,口感好极了,肉质细嫩,而无鱼腥味,铁板烧必点芦笋、培根卷、金针菇、肥牛卷以及猪颈肉,做得都不错,另外点的主食地狱乌冬面和海鲜炒饭分量十足。
恒茂梦时代店:北京东路恒茂梦时代广场5号楼3楼
(可乘地铁1号线谢家村站 4号口出)
电话: 0791-88333892
人均: 150元
8.远东半岛铁板烧
【网友碎碎念】
@兔宝宝提莫! :特制海鲜双拼,跟我想象中的海鲜双拼有点不一样。一片是大块的龙利鱼还有一个大虾。龙利鱼味道一点也不腥,肉质细嫩而紧实,里面没有刺,吃起来很方便。而且鱼肉不要担心吃了会发胖,高蛋白,低脂肪,健康而又美味~
@hahayubao:连续两天去吃了两次,鹅肝是个人比较推荐的,因为用黄油煎的,所以有一点淡淡的乳酪香。面包烤过之后中间酥脆,周围松软,夹在一起吃真的很不错。
地址:云锦路西湖万达4楼
电话:0791-86516605
人均:152元
9.尚悦铁板烧
【网友碎碎念】
@快乐的肥羊:十分推荐这种叫牛舌鱼的菜,感觉很不错,蒜蓉虾也特别好吃。除此之外,鸡蛋也很不错,里面还有鱼子酱,吃起来感觉很Q。鸡排和牛排,味道也都还可以。另外要表扬一下厨师,会询问客人什么口味,是不是要辣一点,或者会不会口味太重。
@xiaoyou1619:店里的环境还不错,工作人员挺热情的。这次接待我们的是6号铁板师傅,服务态度很好,很细心,也很健谈。推荐加拿大龙鳕鱼、吮指基围虾、黑椒西冷牛排和蔬菜沙拉味道都很不错。
地址:北京东路京东天虹4楼(万达电影院旁)
电话:0791-88129369
人均:84元
10.世香全厨铁板烧
【网友碎碎念】
@ZPLan** :服务态度超好,铁板烧很好吃,味道很棒,特别是鳕鱼和牛排,而且可以随时根据你的提议更改。
@S_5935:很好吃,很好吃,很好吃,重要的事情说三遍,鹅肝很赞,鳕鱼也超级好吃。
地址:红谷滩万达金街2楼(四号门屈臣氏侧对面)
(可乘地铁1号线卫东站 3号口出)
人均:91元
11.57°湘铁板烧餐厅
【网友碎碎念】
@芙蓉c:鲜少吃的铁板烧,味道超级赞!红酒焗牛排,女儿吃的不亦乐乎,一个劲地说很嫩!炒饭的味道绝对四颗星!
@不留余地的绿:每一桌都会有一个专门的厨师为你烹制铁板烧,而且厨师们的颜值都不错哦!在品尝美食的同时还能观赏美食的制作过程。很喜欢吃这家店的温泉蛋,就是把蛋放在一个杯子上,然后在铁板焖热,口感特别好。还有他家的铁板鹅肝,味道特别纯,但是价格稍贵。
地址:红谷滩世茂广场5楼
电话:18170095757
人均:95元
12.鲜溢铁板烧
【网友碎碎念】
@七七仙女baby:在梦时代的三楼,服务态度不错,厨师在制作铁板烧的时候还会问我们味道怎么样,需不需要加辣,有什么忌口的,让我们感觉很温馨,团购套餐里面的饮料也很不错,是冰的黑加仑饮料。喜欢吃小黄鱼,还有酸汤肥牛,总的来说都很不错,两个人吃得很饱。
@OrangeMaltose:良心推荐这家店,真的超级好吃。不管是鱼还是炒饭都相当入味,而且服务态度很亲切,在整个气氛上也十分舒心。
地址:北京东路恒茂梦时代广场5号楼3楼
(可乘地铁1号线谢家村站 4号口出)
电话:18207131648
人均:78元
(南昌另有多家分店)
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