肺炎吃苹果、橙子、香蕉等水果均较好，在身体不过敏且适量的前提下，平时常见的水果均对肺炎患者的身体健康、病情恢复有利。不过水果仅为食物，不存在药用功效，故肺炎患者还应遵照医嘱口服抗感染类、化痰类等药物缓解病情。
肺炎为肺部炎症性改变，与频繁吸烟或待在污染大的环境内等因素有关，肺炎患者常会伴有咳嗽、咳痰、气促等现象。苹果、橙子、香蕉、哈密瓜、梨、李子、西瓜等水果，均包含维生素、纤维素、磷、镁等成分，肺炎患者适当吃此类水果可补充营养与能量，有利于免疫系统工作。而且上述水果内所含的纤维素，还能增加胃部蠕动次数，可使食物在胃内消化速度变快，进而有利于排便。不过水果没有治疗作用，若肺炎患者伴有剧烈咳嗽、胸闷等现象时，应配合医生服用阿奇霉素片、复方甘草片等药物，以及采取吸氧的方式改善症状。
中医角度来讲，橙子、香蕉、荔枝、哈密瓜等水果均为药食同源的食物，肺炎患者适当吃此类水果后，可辅助清润肺脏、生津止渴以及护养脾胃，对疾病的缓解也有一定好处。不过为了保证每日营养摄入充分，肺炎患者还应合理摄入蛋类、奶类、豆类、肉类等食物，多喝温水，有助于减轻咽部不适感，并少进食辣椒、烧烤、冷饮等刺激咽喉或胃肠黏膜的食物。