杂粮包
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🌸雪儿倾情的私房菜🌸
又一道衡量是不是巧手主妇的大菜，既有主食又有菜和肉，歪瑞古德
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
玉米面
200克 、
面粉
100克 、
酵母
少许 、
羊后腿
300克 、
豆角（蛇豆角）
200克 、
玉米
一根 、
鲜香菇
3个 、
盐
少许 、
料酒
少许 、
耗油
少许 、
五香粉
少许 、
生抽
少许
烹饪步骤
步骤1/6
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羊后腿肉切0.5㎝小丁，放入淀粉、五香粉、料酒、生抽抓匀腌制30分钟将将玉米面和白面加少许酵母温水和面，等待发酵后，上锅水开后蒸15分钟即可。
步骤2/6
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蛇豆、香菇和玉米粒改刀备好（玉米我都是夏天晾晒后剥下，放冷冻室的）
步骤3/6
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将这三种丁用水焯一下，开锅后3分钟
步骤4/6
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起锅烧油，待油热后先大火快炒腌制好的羊肉丁（也可猪肉，个人感觉羊腿肉的好吃）放入少许耗油
步骤5/6
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放入焯好的三丁，加入盐、酱油继续翻炒，因为三丁都是熟的，不用炒的时间太长，避免羊肉老了
最后一步
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齐活，连主食都包括了
步骤1/6
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小贴士
蒸馍馍时，手上可以抹上点香油做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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